วันนี้มีเมนูต้อนรับลมหนาวมาอีกแล้ว อิอิ.....

เนื่องจากช่วงนี้น้องของเราไม่สบาย เป็นไข้หวัด มีอาการไอ และเจ็บคอ (คออักเสบ) ดังนั้นพี่สาวคนนี้เลยต้องหาเมนูอาหารที่ทานง่ายๆคล่องคอให้น้องทาน ที่สำคัญต้องทำง่ายๆตามสไตล์ทำกับข้าวบ้านๆ อิอิ ก็เลยทำโจ๊กให้น้องทานค่ะ เวลาไม่สบายเป็นไข้นี่ถ้าได้ทานอะไรอุ่นๆจะรู้สึกดีขึ้นนะคะ

โจ๊กชามนี้ใช้โจ๊กคนอร์ค่ะ เราว่ารสชาติดีกว่าโจ๊กมาม่านะคะ หม้อนี้ต้มสองชามใช้โจ๊กคนอร์ขนาด 1-2 ที่ 2 ซอง ใช้ซองโจ๊กตวงน้ำใส่ลงไป 3 ซองครึ่ง พอโจ๊กเริ่มเดือดก็หั่นไส้กรอกเป็นแว่นๆบางๆใส่ลงไป น้องชอบทานโจ๊กใส่ไข่ พอต้มโจ๊กเห็นว่าข้นได้ที่ตามที่ต้องการแล้วก็ตอกไข่ใส่ลงไป 1 ฟอง คนให้ไข่ขาวแตกตัวแล้วก็รอสักพัก สำเร็จออกมาก็มีหน้าตาเป็นฉะนี้แล แหะๆ ง่ายซะไม่มี - -"
ง่ายๆแบบนี้แต่รสชาติดีนะขอบอก...^_^